다이어트에 좋은과일 용과 효능및 맛있게 먹는방법!

다이어트에 좋은과일 용과(드래곤프루츠) 효능 및 맛있게 먹는방법에 대해서 알려드리겠습니다.

결혼식 뷔페가면 껍질이 까져있는 흰색바탕에 검은씨 용과를 본적이 있어서 찾아보게 되었는데요!

맛과모양은 키위처럼 부드럽고 씨는 있지만 달콤하고 약간 시큼한 맛이 납니다. 바나나처럼 많이 달지는 않습니다.

입에서 사르르 녹아서 어른들도 먹기편한 과일이고 당뇨에도 좋아서 치아가 불편하시는 분들 추천합니다.

1. 백용과 영양성분 및 효능

1) 백용과 영양성분

• 생용과 100g 에 들어있는 열량은 44kcal
• 전체 무게의 약 88%가 수분
• 단백질은 하루 권장 섭취량의 약 2%가 들어있음
• 무기질 중 칼륨이 하루 권장 섭취량의 9%가 들어있음
• 인은 4%, 철분은 3%, 그리고 칼슘은 1%가 들어있음
• 비타민C는 하루 권장 섭취량의 7%

용과는 비타민C, 철분, 마그네슘을 포함한 좋은 영양소 공급원이며 칼로리가 낮습니다

용과에는 플라보노이드, 안토시아닌 등 여러 폴리페놀 성분이 들어 있습니다. 이들 성분은 우리몸에서 항산화 작용을 하는 물질로 세포 노화와 변종에 대응하며, 항염 작용을 하는 등 다양한 작용으로 건강을 돕는 것으로 알려졌습니다.  

독특한 외모의 용과는 용의 여의주 모습을 닮은 선인장 열매로 가지에 열매가 열린 모습이 마치 용이 여의주를 물고 있는 현상과 닮았다고 하여 붙여진 명칭이라고 합니다.

2) 일반적으로 말하는 용과의 효능

• 다양한 항산화 성분이 항염 작용을 돕습니다.
• 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용이 있습니다.
• 혈당 안정을 돕는 작용이 있습니다.
• 혈압 안정을 도울 수 있습니다.
• 철분이 풍부하게 들어있어 빈혈에 효과가 좋다고합니다. 
• 프리바이오틱스로 작용하여 장 건강을 도울 수 있습니다.
• 면연력을 높여 전반적인 건강을 도울 수 있습니다.
• 리코펜 성분이 들어있어 전립선 건강 개선에 도움이 된다고 합니다.

3) 용과의 부작용

• 용과는 성질이 찬 음식에 속합니다. 몸이 차가운 체질이신 분들은 찬 성질의 음식을 많이 먹으면 설사나 복통 등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의해야 한다고 합니다.
• 용과에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 과다섭취시 신장에 무리를 주는 부작용이 있을 수 있다고합니다.

2. 맛있게 먹는법 및 종류

 1) 웰빙 과일중 용과가 있습니다. 용과는 어떻게 먹어야 맛있고 건강하게  섭취가 가능한지 알아보겠습니다.

• 과일처럼 그대로 섭취
• 깍둑썰기 하여 샐러드와 함께 섭취
• 스므디로 즐기기
• 요거트에 넣어 함께 즐기기 (요거트는 플레인 요거트 추천)

용과는 최근 몇 년 사이에 널리 알려진 열대성 과일로 비타민C와 여러 폴리페놀이 성분이 들어있고, 그린샐러드나, 스무디에 넣으면 이국적인 맛을 느끼면서 맛과 건강을 챙길 수 있는 과일입니다.

2) 용과(드레곤프루트)는 크게 세가지 종류가 있습니다. 

- 노란 용과는 껍질이 노란 용과를 말하며, 흰 용과와 붉은 용과는 껍질 색이 붉은색인 용과 중에서 과육이 흰색인 용과를

흰 용과라 하고, 과육이 붉은색인 용과를 붉은 용과라고 합니다.

• 노란 용과: 껍질: 껍질색이 노랗고, 과육은 흰색, 그리고 검은색 씨가 있습니다.
• 흰 용과: 껍질색은 핑크색이며, 과육은 흰색, 그리고 검은색 씨가 키위처럼 박혀있습니다.
• 붉은 용과: 껍질과 과육 모두 붉은색이며, 여기에 검은 씨가 있습니다.

지금은 동남아시아 베트남 뿐만아니라 호주 및 이스라엘, 그리고 우리나라 제주도에서도 재배되고 있습니다.

 

※ 양희티비 유튜브에 집밥&과일, 고양이집사라 재미있는 동영상을 올리고있으니 즐겁게 봐주세요^^

https://www.youtube.com/