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인간관계) 재산 자랑은 어리석음을 자랑하는 것과 같다 ▣ 이솝이 하고 싶은 말 재산 자랑은 어리석음을 자랑하는 것과 같다 이솝은 기원 5세기 후반부터 그리스에 널리 알려진 우화의 작가로 알려져 있다. 하지만 이 인물이 실제로 존재하지 않는 가공인물이라고 주장하는 사람들도 많다. 그러나 헤로도토스의 기록을 보면 그가 기원전 6세기 중엽 이집트의 아마시스 왕 시절에 살고 있다고 나와 있다. 그는 당시 사모스 섬의 시민인 이아드몬이라는 사람의 노예로서 훗날 델포이 신전에서 시민들에게 피살당했다고 한다. 하지만 오늘날까지 전해 내려오는 이솝 우화가 전부 이솝의 작품은 아니라는 것이 정설이다. 그리스 지방에서 구전되던 각종 이야기들이 많은 사람들의 손을 거치면서 우화의 아버지로 대변되는 이솝의 작품으로 귀속된 것이다. 이솝 우화라고 하면 흔히 아이들에게 어울릴 것 .. 2023. 7. 30.
인간관계) 당신의 나이에도 할 수 있다 ▣ 당신의 나이에도 할 수 있다 절망이란 실패에서 오는 것이 아니라 하려고 하지 않는 데서 온다 당신은 오랫동안 딴 사람들의 모습을 보며 살아왔다. 버스를 기다리다가 아이들이 고무줄놀이를 하는 모습, 남편이 이러선 채 커피를 마시곤 정신없이 회사로 뛰어가는 모습, 대학원에 진학한 친구가 좋은 직장에 들어가 활기차게 일하는 모습······. 아마도 당신은 그들을 부러워하면서 이렇게 독백할 것이다. '여유가 생기면 나도 공부를 계속할 수 있을 거야.' 하지만 몇 년 뒤에 당신은 거울 속의 자신을 바라보면서 그 어떤 기회도 이제는 없음을 한탄할 것이다. 그러나 당신이 바라보는 어떤 인물도 예전의 상황이 당신과 다르지 않았음을 알라. 그들도 한때는 이렇게 소리쳤었다. "나는 걸레질이나 하진 않을 거야." 마가렛.. 2023. 7. 30.
얼음 깨끗하다 믿지 마세요, 덥다고 씹어먹었다간… 아이스 아메리카노를 마시고 나면 얼음이 남는다. 더위를 이겨내려 남은 얼음까지 씹어먹는 경우가 있지만, 그리 좋은 선택은 아니다. 식중독 위험으로부터 안전하다고 말할 수 없을뿐더러 치아에 악영향을 미칠 수 있어서다. ◇얼음도 식중독 위험 있어얼음도 식품 위생을 따져야 한다. 유기물에 오염됐거나 세균이 있을 수 있어서다. 2019년 식품의약품안전처가 커피전문점 얼음 233건을 수거해 검사한 결과, 40개 매장의 얼음에서 과망간산칼륨소비량이 기준치를 넘는 게 확인됐다. 과망간산칼륨소비량은 물과 얼음이 유기물에 오염된 정도를 알 수 있는 지표로, 수치가 높을수록 오염도가 크다는 뜻이다. 2곳에서는 기준치의 1.4배가 넘는 세균이 확인됐다. 얼음 오염은 제빙기로 만든 얼음에서 주로 확인된다. 지금껏 식약처가 위.. 2023. 7. 30.
"미국 치킨 한국에서 통할까"...해외 치킨 잇단 국내 상륙 이들 브랜드가 미국 치킨의 특성을 강조하고 있지만 포화 상태에 이른 치킨 시장에서 성공 여부는 불투명하다. 차별화된 콘셉트가 오래 통하려면 배달 음식이라는 이미지를 벗고 가성비와 프리미엄 사이에 적절하게 자리 잡아야 한다는 의견이 나온다. 프랜차이즈 업계 관계자는 "배달비, 가격 인상 때문에 국내 치킨에 피로감을 느낀 소비자에겐 해외 브랜드의 차별점이 먹힐 수 있지만 시장 성장이 전 같지 않다. 치킨의 양, 맛, 가격, 미국식, 한국식 등 적절한 구성을 찾아야 한다"고 말했다. 치킨 시장의 포화로 인한 업계의 어려움은 통계에서도 확인된다. 공정거래위원회의 '2022 가맹사업 현황 통계'에 따르면 지난해 말 기준 치킨업종의 브랜드 수는 683개로 전년 대비 2.6% 감소했다. 외식 세부 업종 중에서 치킨 .. 2023. 7. 30.
"달걀 만질 때 특별히 조심"…백종원도 '경고'한 이유 [건강!톡] 여름철을 맞아 식중독 발생이 늘어난 가운데, 요리연구가 겸 사업가 백종원이 달걀 껍데기를 만지고 나서는 반드시 손을 씻는 것이 중요하다고 강조해 눈길을 끈다. 지난 23일 백종원은 공식 유튜브 채널에서 달걀 껍데기를 까던 도중 "(여름은) 식중독 위험이 큰 계절이기 때문에, 달걀을 만질 때는 특별히 조심해야 한다"며 "달걀 껍데기를 만졌다면 귀찮더라도 바로 비누로 손을 깨끗이 씻어야 한다"고 당부했다. 달걀을 만진 후 손을 바로 씻는 것만으로도 식중독 예방에 도움이 될까. 달걀 껍데기에는 살모넬라균이 번식하기 쉽다. 살모넬라는 가금류, 포유류의 장 내에 기생하는 병원성 세균에 해당한다. 살모넬라 식중독의 주요 증상으로는 발열, 두통, 복통, 구토, 설사 등이 있다. 식품의약품안전처(식약처)에 따르면 20.. 2023. 7. 29.
탈무드) 진정한 부자 ◎ 진정한 부자 배가 항해를 하고 있었다. 그 배의 승객 대부분은 상인들로서 모두 큰 부자들이었다. 승객 중에는 학자도 한 사람 있었다. 부자들은 자기들이 팔러 가는 물건을 비교하며 앞다투어 자랑하고 있었다. 부자 상인들 중 한 사람이 학자에게 물었다. "당신은 무슨 물건을 팔러 가십니까?" "제가 파는 상품은 가장 훌륭한 것이지요. 하지만 당신들에게 보여 줄 수가 없군요." 상인들은 그 학자가 잠든 사이에 그의 짐을 열어 보았다. 그러나 아무것도 나오지 않았으므로 상인들은 이 사람이 좀 별난 사람이 아닌가 하고 속으로 웃었다. 그런데 목적지에 닿을 무렵 갑자기 배가 뒤집혀 부자 상인들의 재산이 물에 잠기고 말았다. 다행히 사람들은 모두 무사한 채로 육지에 닿았다. 학자는 학교에서 강연을 했다. 그러자 .. 2023. 7. 29.
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